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怎样减糖?想要远离糖带来的肥胖和龋齿,吃多少糖才最健康?

来源:发布时间:2022-08-22 11:31:49字体

甜蜜的糖,让我们又爱又恨。

糖分可以给身体提供能量,

给大脑提供养料,

但是过多的糖分

会伤害我们的身体,

带来肥胖、龋齿等问题。


那么,糖,摄入多少合适呢?

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01

什么是糖



糖包括单糖和双糖;包括天然存在于食物和蔬菜中的糖,也包括在加工和保存过程中添加到食物中的糖,此外还包括单独食用的糖。




02

什么是添加糖



添加糖是指在加工和制备食品时,添加到食物或者饮料中的糖或糖浆天然存在的糖,如水果和牛奶中的糖,不是添加糖。常见的添加糖包括红糖、玉米甜味剂、玉米糖浆、葡萄糖、果糖、高果糖玉米糖浆和分离砂糖。




03
糖与健康
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肥胖:添加糖除了增加能量外,几乎不含其它营养素,是导致超重与肥胖的重要风险因素。


龋齿:糖是口腔中食物残渣的重要组成,可在口腔中为细菌提供营养,形成局部发酵和酸蓄积环境,引发龋齿。















相关建议

















“三减三健”核心知识中建议:


  • 成年人每人每天控制添加糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。


  • 儿童青少年不喝或少喝含糖饮料含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。


  • 婴幼儿食品无需添加糖。婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。


  • 减少食用高糖类包装食品。建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。




来源:健康中国、三减三健核心知识

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