2024 年8月23日上午，弋阳县大数据发展服务中心市场监管局联合县教体局组织召开2024年秋季开学前校园食品安全培训会，护航开学“第一餐”。辖区58所学校（含托幼机构）食品安全分管领导、食品安全总监和食品安全员参加培训。

会议对秋季学期开学前学校食堂需要开展的若干重点工作，如从业人员管理要求、虫鼠害防制硬件设施建设提升、推动“互联网+明厨亮灶”有序开放等进行了安排部署。同时就餐饮具清洗消毒、食品安全应急处置、学校食堂开学初期食品安注意事项、食品冷藏冷冻温度要求与管理规范等方面开展培训，并分析当前学校食品安全隐患点，压紧和落实校园食品安全管理责任，确保校园食品安全有关要求落到实处。

此次培训，参训学校覆盖面广，培训内容丰富，指导性和操作性强。下一步，市场监管部门将进一步加强对学校食堂的监督和指导，持续排查校园食品安全风险隐患，不放过任何一个隐患，不遗漏任何一个角落，以实际行动筑牢校园食品安全的“铜墙铁壁”。